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10週年慶感謝回饋倒數
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杏仁可頌

杏仁可頌

杏仁的香氣，溫潤而優雅。

選用炒熟的南杏，細緻研磨成粉，
再混合加州杏仁製成杏仁醬，
讓杏仁的風味不只停留在表層，
而是展現出深度與層次。

中間夾入一層自家熬煮的卡士達餡，
香醇濃郁，與可頌的奶油香氣相互呼應。

如果說可頌的酥脆是熹光，
那杏仁片的脆感就是另一種明亮。

脆的輪廓從朦朧到清晰，
偶爾輕聲碎裂，偶爾在咀嚼之間交響。
多種層次與風味在舌尖產生變化，讓香氣隨著滿足的心悠揚。

NT$180
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  • 確認訂單後會盡快安排出貨，如遇訂單數量較多，最長等待期為 40 - 60 個工作天（不含例假日與國定假日）

  • 推薦享用方法

黑咖啡（中焙）
咖啡的苦韻能托住杏仁的油脂香氣，
讓卡士達與奶油的甜度更乾淨、尾韻更長。
是最經典、不出錯的搭配。


美式咖啡（偏清爽）
口感輕一點，
能讓杏仁的優雅香氣慢慢浮現，
適合想靜靜品嚐層次的人。



大吉嶺紅茶（Darjeeling）
清雅花香與細緻單寧，
能襯托杏仁的堅果香氣，
讓整體顯得輕盈而優雅。


伯爵茶（不加奶）
佛手柑的柑橘香，
為杏仁的溫潤增添明亮輪廓，
非常經典、也很法式。



Amaretto（杏仁利口酒）
呼應杏仁主題，
一小口就很足夠，
讓香氣在餐後慢慢延伸。


甜雪莉酒（Amontillado 或 Oloroso）
堅果與焦糖調性，
與杏仁可頌形成成熟、安靜的共鳴。



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